今年は、3月の雨不足と低温の関係で一週間ほど生育が遅れています。ゆっくり成長する事で、普段より旨みが期待されます。

やっと、萌芽（ほうが）茶の新芽が動きました。この時期から約一カ月で摘採時期になります。

追加の有機肥料で旨みを引き出します。

shop粋翠前の茶園は、紅茶 烏龍茶に適した品種を植えております。

成長すれば、紅茶 烏龍茶、摘み製造体験も考えております。

こちらは 谷底の紅茶園、完全無農薬自然農法です。
緑茶製造と平行し、紅茶烏龍茶も製造していきます。
おそらく、5月中旬から6月上旬までの期間一番茶最盛期になると思われます。
皆様に喜んで頂けるお茶つくり、頑張りたいと思います。

2017年3月29日～4月4日まで、阪急うめだ本店地下１階でINOKURA企画を行わせて頂きました。

久しぶりの企画！INOKURAのイメージに合わせて阪急様の方で設えをご用意頂きました。

今回テオドージャパン加藤様のご紹介によりこの様な企画が実現致しました。

地下１階メイン会場ツリーテラスは最初に目に入る場所で、いつもはスイーツなどですが お茶の設えに変わりお客様も珍し気におちゃの試飲にお越し頂きます。

今回の阪急様から、お茶を愉しむ時間を提案して下さいとの依頼で、この企画が進みました。

家族総出で、この広いスペースを対応、もちろんマネキンさんやアルバイトの方にお世話になりました。

今回コラボ頂いた芦屋パヴェ アルチダン様が、INOKURA茶をパウダーにしお茶に合うスイーツを美味しく仕上げて頂きました。

甘すぎず、お茶に合います。

かぶせ煎茶「麗らか」をふんだんに使ったロールケーキも絶品でした。

お茶とのギフトも好評でした。

かぶせ煎茶「気宇」の氷出しの試飲沢山の方に喜んで頂きました。

地下１階の賑やかなフロアーで、セミナーの５席だけがまさに「お茶の間」お茶を淹れる時間を愉しんで頂きました。

阪急うめだ本店全館で「新日本の美意識」をテーマにしており、地下１階のこのブースは催事ではなく、企画としてお願いしますとのお話を頂き、お茶の魅力を伝えたいと言うINOKURAの想いと一致致しました。

沢山のお客様にお越し頂きとても楽しかったです。この様な場をご用意頂いた阪急うめだ本店様に感謝いたします。
又呼んで頂ける事があれば頑張りたいと思います。