Archive for 5月, 2014:

THE O DOR テオドー ギョームさんとの再会

2014.05.25

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フランスの高級紅茶専門店「THE O DOR」の社長ギョウム・ルールさんが来日され、「ティーファーム井ノ倉」にお越し頂きました。

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4年ぶりに訪問頂き工場見学と「shop粋翆」でテイスティングして頂きました。

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今年1月にジャパンワールドトライアルでパリに行った時に、ギョウムさんがわざわざ駆けつけって下さり、通じ合うものがありました。言葉は話せないですが、気持ちはすごく伝わります。

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フランスでは日本食ブームで日本茶にも注目があるようです。 テオドージャパン代表の加藤さんのサポートで楽しい時間を過ごさせて頂きました。

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茶園に移動し新芽の状況を見て頂き、茶葉の柔らかと青さを再認識頂きました。

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セレクトギフトの代表も日本茶の魅力に感動頂きました。

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今後ともこの御縁を大切にしていきたいと思っております。

ティーファーム井ノ倉     井ノ倉光博

大和茶 八十八夜 手摘み茶&手もみ茶 体験

2014.05.02

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今年はINOKURAではなく「奈良手もみ茶振興会」の企画ですが、「大和茶研究センター」の方々にお世話になりまた「日本茶インストラクター奈良支部」も方にもお手伝い頂き開催することができました。

「八十八夜」の5/2に合わせ、一般の方と一緒に手づみ茶と手もみ茶体験!
晴天にも恵まれ、気もち良くお茶摘みができました。


今までのINOKURA茶摘み体験と違い、奈良手もみ茶振興会のメンバーと大和茶研究センター又日本茶インストラクターの方々にもご協力頂きました。
私達の「全国手揉み茶品評会」への出品茶と
今回参加頂いた方は、ミニホイロで手もみ体験をして頂きます。

お茶を摘んで、そのお茶を自分達で手もみし、一日お茶に触れて頂く企画として、皆様に大変満足頂きました。

私達「奈良手もみ茶振興会」で手もみしたお茶は、全国手もみ茶品評会に出展いたします。

八十八夜 手摘み茶&手もみ茶 これからも続けて行きたいと思っております。