今回のTEIBAN展も、沢山の方との出会いを楽しみに臨みました。
茶畑にあるギャラリーをそのままパークタワーに持ち込んだ設えにしました。

東京はもちろん、わざわざ千葉や埼玉また関西からもお越しになり本当にありがとうございました。
TEIBAN展やお茶会で知り合った方々が沢山INOKURAのブースにお越しになり「井ノ倉さん来たよ」と温かいお声を掛けて頂き、また新しいお客様とも出会えて私達も本当に感激致しました。
自分達が心をこめて作ったお茶を自ら丁寧に淹れ、目の前で“美味しい”と驚いて下さる、またお友達や同僚を連れてきて下さったりします。
本当に親しい感じですぐその方々とお友達になってしまうのです。
これもお茶の力に感謝です。

大変な畑での作業や製茶の先には、この方々が楽しみに飲んで頂いているのだと思うと、仕事へのモチベーションも上がります。
今回お会いした皆様の温かい笑顔を思い出しながら、奈良に帰りました。
また皆様にお会いできる日を楽しみに頑張ります。
ありがとうございました。

TEIBAN展は、今年で4年目 5回目になります。
お茶会や各地での企画の中で、皆さんの笑顔と温かい言葉に支えられ私達は頑張ってこれました。
皆様との再会と、新たな出会いを楽しみにしております。
◇2012/2/9～2/12　新宿パークタワー　1Fアトリウム

寒中お見舞い申し上げます。
１月２９日、粋翠の会　を開催しました。
寒く冷え込む中、沢山の方々がお越しになりありがとうございました。

粋翠（すいすい）の後、おしのぎ、大副茶を御出しいたしました。大福茶（おおぶくちゃ）とは梅干や結び昆布の入ったお茶のことで、お正月のお祝い茶として飲む習慣があります。天暦５年（951年）、空也上人が疫病の流行に際して梅干しの入ったお茶を病に苦しむ人々に振る舞うと、疫病は下火となり、その後村上天皇も正月にこのお茶を服用したといいます。村上天皇が飲んだことにより、“皇服茶”の名前がつき、“皇服茶”は幸福と関連づけて「大福」の文字が当てられ、縁起のよいお茶として伝えられています。

INOKURAの極上かぶせ煎茶とともに、季節を愉しんでいただける時間となれば、うれしいかぎりです。
二月の粋翠の会　-如月-は、２月２６日（日）を予定しております。
全国茶品評会で農林水産大臣賞を受賞した、究極のかぶせ煎茶「粋翆」を 一煎目、二煎目、水出しと　季節を感じていただきながら　INOKURAの世界をゆっくりと楽しんでいただけます。
　◇日時：2月26日（日）
　　　１）１５：００
　　　２）１８：００
　◇参加費用：御一人様　３,０００円
参加ご希望の方は、The Sencha Tea Room「煎茶と靴下、そして薬草」店頭での受付thesenchatearoom@gmail.com宛てメール　または、お店（070-5438-2016）まで、ご連絡お願いします。
　　　　　スタッフ一同　みなさまのお越しをお待ちしております

次回は、2012年1月29日に開催します。
◇日時：1月29日（日）
１）15:00
２）18:00
◇場所：The　Sencha　Tea　Room「煎茶と靴下、そして薬草」
　　　大阪農林会館2階
◇参加費用：御一人様　3,000円
◇参加ご希望の方は、
The Sencha Tea Room「煎茶と靴下、そして薬草」店頭での受付、
thesenchatearoom@gmail.com宛てメール
または、お店（070-5438-2016）まで、ご連絡お願いします。
スタッフ一同、みなさまのお越しをお待ちしております。
今年一年ありがとうございました。
INOKURAは皆様とともに新しいステージへ挑戦したいと思っております。
2012年もよろしくお願いいたします。

12月18日、「粋翠の会」を行いました。









次回は、2012年1月29日に開催します。
◇日時：1月29日（日）
１）15:00
２）18:00
◇場所：The　Sencha　Tea　Room「煎茶と靴下、そして薬草」
　　　大阪農林会館2階
◇参加費用：御一人様　3,000円
◇参加ご希望の方は、
The Sencha Tea Room「煎茶と靴下、そして薬草」店頭での受付、
thesenchatearoom@gmail.com宛てメール
または、お店（070-5438-2016）まで、ご連絡お願いします。
スタッフ一同、みなさまのお越しをお待ちしております。
今年一年ありがとうございました。
INOKURAは皆様とともに新しいステージへ挑戦したいと思っております。
2012年もよろしくお願いいたします。

12月1日～4日まで東京新宿パークタワーでおこないましたTEIBAN展のしつらえは、夏に奈良県庁の展望室でおこなった空中大和茶カフェの舞台をそのまま持ってきました。
OZONEの広いスペースでは、かなりの存在感を感じさせてくれました。

この企画を心待ちにしてOZONEに問い合わせて頂いたお客様や、この企画を待てずに急須と茶葉を購入して頂いたお客様や、リピーターのお客様もお越しになり大変楽しいひと時でした。

前回より狭いINOKURAのブースでしたが、ゆったりとくつろいで頂いたと思います。

今回から奈良ブランドに参加された、奈良ホテル様のギャラリーでは大正時代の将棋テーブルがモダンで重厚な雰囲気を醸し出していました。

空中大和茶カフェスペースでは、いつものように茶農家のメンバーが丁寧に美味しいお茶の淹れ方や、煎茶に対するそれぞれの想いを伝えていました。

これからも、一人でも多くの方と出会い、INOKURAの想いと、美味しい日本のお茶の魅力を知って頂きたいと思います。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◆ 井ノ倉茶園　井ノ倉光博
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　奈良県奈良市月ヶ瀬桃香野4882
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　TEL／FAX 0743-92-0724　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　E.mail inokura-chaen@kcn.jp

12月１日(木）～４日（日）まで新宿パークタワー１階　ギャラリー３にて
恒例のＴＥＩＢＡＮ展が開催されます。
空中大和茶カフェでは前回同様に大和茶を愉しんでいただけます。
　　　　
ＩＮＯＫＵＲＡのブースも出展しますので、皆さまとお会いできることを心待ちにしています。
　　　

先日11月5日に行いました、“粋翠の会”沢山のお客様に来て頂きほんとうにありがとうございました。

大阪農林会館で８月にショップをオープンしてからINOKURAで企画する初の取り組みでした。

＜おしながき＞
・祝酒（純米吟醸酒）
・粋翠一煎
・粋翠二煎
・大和の茶粥（かりがね焙煎茶“春眠”）

・かりがね焙煎“野遊”、御菓子

・紅茶“月のかおり”、御菓子

・粋翠水出し


前々から粋翠を愉しんで頂く場が持てればと考えておりました。

これからも、一人でも多くの方に急須で淹れたお茶の美味しさを知って頂きたいと思っております。
次回は、来月12月18日に開催したいと思います。
◇日時：12月18日（日）
１）14:00
２）16:00
３）18:00
◇場所：The　Sencha　Tea　Room「煎茶と靴下、そして薬草」
　　　大阪農林会館2階
◇参加費用：御一人様　3,000円
◇参加ご希望の方は、
The Sencha Tea Room「煎茶と靴下、そして薬草」店頭での受付、
thesenchatearoom@gmail.com宛てメール
または、お店（070-5438-2016）まで、ご連絡お願いします。
スタッフ一同、みなさまのお越しをお待ちしております。

第64回全国茶品評会で一等 農林水産大臣賞を受賞したお茶が“粋翠”です。

厳選に手摘みされた茶葉は針のように細く光沢のある緑で、爽快な若芽の香と、ふくよかな味わいのお茶です。
120名の方に御協力頂き、早朝から1芯2葉の手摘みで、78kgを半日かけて摘み取って頂きました。30aの畑で良い芽だけを一つ一つ摘み取る作業は本当に過酷な作業ですが、綺麗に摘み取ることが出来ました。78kgの茶葉が製茶の工程を経ると15kgになります、そのお茶を精製し再乾燥することでさらに旨味が引き出されます。
出来上がったお茶は、外観はスッキリとした冴のある深い緑色で、形は木綿針の様に細く、堅く、光り輝いています。茶葉の形も全体が揃っています。
水色（すいしょく）は透明感があり、香気は甘さの中に爽快な若芽の香りがあります。
味は、ふくよかな旨味の中に上品さがあります。爽やかな新芽の風味が、口いっぱいに広がり、気分がほぐれていく感じが得られます。

粋翠は時間をかけて丁寧に揉みこまれています、お茶の淹れ方も時間をかけて丁寧に淹れていきます。
是非この機会に日本人が培ってきた煎茶の魅力をお伝えできればと願っております。
当日は「粋翆」製造者・井ノ倉光博が心をこめて淹れさせて頂きます。
究極な日本茶の時間をお過ごしください。
◇日時：11月5日（土）
１）13:00
２）15:00
３）17:00
４）19:00
◇場所：The　Sencha　Tea　Room「煎茶と靴下、そして薬草」
　　　大阪農林会館2階
◇参加費用：御一人様　3,000円
◇参加ご希望の方は、
The Sencha Tea Room「煎茶と靴下、そして薬草」店頭での受付、
thesenchatearoom@gmail.com宛てメール
または、お店（070-5438-2016）まで、ご連絡お願いします。
スタッフ一同、みなさまのお越しをお待ちしております。