SHOP粋翠臨時休業のお知らせ

2017.05.09

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新茶製造のため5月14日はお休みとさせて頂きます。 大変ご迷惑をおかけ致し致します。 どうぞよろしくお願い致します。 ...続きを読む

4月中旬 茶園の生育状況

2017.04.17

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今年は、3月の雨不足と低温の関係で一週間ほど生育が遅れています。ゆっくり成長する事で、普段より旨みが期待されます。 やっと、萌芽(ほうが)茶の新芽が動きました。この時期から約一カ月で摘採時期になります。 追加の有機肥料で旨みを引き出します。 shop粋翠前の茶園は、紅茶 烏龍茶に適した品種を植えております。 成長すれば、紅茶 烏龍茶、摘み製造体験も考えております。 ...続きを読む

阪急うめだ本店/INOKURA お茶の間~お茶を淹れる時間を愉しむ~

2017.04.04

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2017年3月29日~4月4日まで、阪急うめだ本店地下1階でINOKURA企画を行わせて頂きました。 久しぶりの企画!INOKURAのイメージに合わせて阪急様の方で設えをご用意頂きました。 今回テオドージャパン加藤様のご紹介によりこの様な企画が実現致しました。 地下1階メイン会場ツリーテラスは最初に目に入る場所で、いつもはスイーツなどですが お茶の設えに変わりお客 ...続きを読む

特別空間で過ごすハイティー大和茶・INOKURA

2017.03.22

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奈良市観光協会の企画で、登大路ホテルの別荘「高畑荘」でのプレミュアムなお茶会 普段は特別会員しか入る事が出来ない豪邸 奈良市が将来的にハイグレードなお客様に提案する奈良での特別なお茶会のシュミレーションを行いました。 素晴らしいお庭を眺めながらの贅沢な空間でお茶を淹れさせて頂けるのはとても貴重な体験でした。 約2時間、9名のお客様へのお茶の振る舞いとお話 ...続きを読む

2017・新年あけましておめでとうございます。

2017.01.01

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昨年は大変お世話になりました。 今年も精一杯頑張ります。 本年もどうぞよろしくお願いいたします。 ティーファーム井ノ倉 ...続きを読む

BVLGARI Hotels & Resoorts Milano・INOKURA レセプション

2016.10.29

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春にお越し頂いたBVLGARI Hotels & Resoorts Milano ビバレッジマネージャーのラモーナさんからご招待頂きました。 昨年入れなかったドゥオーモも見学し、イタリア文化の壮大な奥深さを感じました。 ゲートが二か所あり市内とは雰囲気を一転まさに別世界!BVLGARIが経営するリゾートハイグレードホテルです。 重厚なロビーでは、ウェルカムドリ ...続きを読む

YGL・東大寺二月堂・INOKURAお茶会

2016.10.15

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YGLの方々にお茶を淹れさせて頂きました。ヤング・グローバル・リーダーズ(YGL)は、世界中で活躍しているさまざまな分野の若手リーダーです。今回奈良ツアーでお茶の振る舞いをさせて頂く事になりました。 一度に36名にお茶をお淹れするので、今回テスト一週間前の次男に手伝ってもらいました。 二月堂参篭所座敷からは東大寺が拝める見事な景色です。 二 ...続きを読む

TEA DEALERS from NY、Discover Japan ティーファーム井ノ倉訪問

2016.06.20

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2016年5月12日 ニューヨークで日本茶と陶器を販売する話題の店舗、TEA DEALERSのオーナーであるStefen Ramirezステファンさんがティーファーム井ノ倉へお越し頂きました。 それに伴い、Discover Japanの取材も行われました。 Stefen Ramirezステファンさん 「井ノ倉さんの仕事には驚かされました。特に工場では彼の知識と経験のもと正確に管理されて ...続きを読む

THE O DOR テオドー ギョウムさん来日

2016.05.04

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2016/5/4 パリのティーメーカーTHE O DOR テオドー 代表ギョウムさんがINOKURAにお越し頂き頂きました。 工場に来られるとお茶の香りで、いつもハイテンションになる無邪気なギョウムさんです。 今年のお茶の出来をチェック! テオドージャパン代表加藤裕さんとも久々の再開でした。 SHOP粋翠で各お茶のテイスティング ブレンダーのギョウムさんは審査後の指摘が適 ...続きを読む

ミラノ BVLGARI ホテル・INOKURA視察研修

2016.04.27

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2016/4/27 ミラノ BVLGARI ホテルから、ビバレッジマネージャー、レストランマネージャー、チーフの方が ティーファーム井ノ倉 へ視察研修にお越し頂きました。 ビバレッジマネージャーのラ・モーナさんがINOKURA茶に惚れ込み、トップに交渉しミラノ BVLGARI ホテルの緑茶を全てINOKURAに変更、今回の視察研修が実現致しました。 ミラノ BVLGARI ホテルでは紅 ...続きを読む